Restaurant La parenthèse Les Sorinières

Restaurant aux atouts culinaires - Nantes - Les Sorinières

NOUVEAU: LES PLATS A EMPORTER

Menu du 10 mars au 14 mars 2020

13.50€: 1 PLAT 16.50€: ENTREE+PLAT OU PLAT+DESSERT 19.90€: ENTREE+PLAT+DESSERT

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Entrées:

  • Estivale de cromesqui chèvre/curé nantais aux oeufs de caille et légumes croquants.
  • Carpaccio de saumon fumé maison perlé au citron et oeufs de poissons.
  • Taboulé oriental au poulet curry,crevettes et émulsion à l'abricot.

Plats:

  • Onglet de veau sauce porto et son émulsion d'huître.
  • Tendre de tranche de boeuf grillé,confit d'échalotes à la forestière.
  • Dos de cabillaud vapeur, coeur de blé au pesto,beurre blanc agrumes/citron vert.

Desserts:

  • Assiette de fromages de maître Beillevaire(+5€ si suivi d'un dessert).
  • Brownies facon irish coffee.
  • Gâteaux Nantais maison,confit de framboise/griotte.
  • Gourmandises exotiques à la vanille poivrée et kumquats confits.