Restaurant La parenthèse Les Sorinières

Restaurant aux atouts culinaires - Nantes - Les Sorinières

Nos menus

Menu gourmet

Menu gourmet 29.90€

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ENTREES:

  • Foie gras mi-cuit au Gewurztraminer, compotée abricot/cumin.
  • Anguilles du lac grillées et fumées maison en persillades
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  • PLATS:
  • Pavé de filet de boeuf Rossini à la truffe noir, jus au Porto rouge.
  • Pavé de turbot vapeur , crème au lard fumé et pop corn
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  • DESSERTS:
  • Fromage de chez Maître Beillevaire.
  • La fraise comme un citron
  • Alliance chocolat/praliné à la passion
  • Café gourmand de la Parenthèse.